Ya veo que tienes dudas existenciales:
En el caso de que en una botella tuvieras agua, y en otra ginebra, p.e. ¿Cómo distinguirías el producto?. Te lo contesto yo: Obviamente probando o leyendo la etiqueta
En el caso de los cables no creo que te atrevieras a tocarlos y los colores serían el equivalente a la etiqueta
Una vez resuelta esta primera duda procedemos a dar respuesta a tu segunda inquietud. Según tú
se pueden conectar neutro con neutro o neutro con fase sin problemas.
HAZ EL FAVOR DE NO DECIR BARBARIDADES, dedícate al estudio que buena falta te hace
Sería el equivalente a pensar que si un coche circula unas veces por la derecha y otras por la izda. de la carretera, según trayecto, no habría mayor problema de colisión si circularan dos a la vez por el mismo carril en sentidos contrapuestos