Quisiera saber y/o que es lo que me recomiendan
recientemente fui a un restaurante que tiene un horno de pan de barro pero en su interior tenia instalado un foco incandescente que al final se rompio me imagino por la alta temperatura que ahí dentro llega al hornear pan aprox. 800 cº -1000 ºc, me piden que lo cambie pero no se que tipo o linea cubrira esas temperaturas, ademas de que los apagadres los tiene montados en el costado del horno por lo que se derritieron al igual que el cable se nota que el aislamiento se encuentra deteriorado
gracias
recientemente fui a un restaurante que tiene un horno de pan de barro pero en su interior tenia instalado un foco incandescente que al final se rompio me imagino por la alta temperatura que ahí dentro llega al hornear pan aprox. 800 cº -1000 ºc, me piden que lo cambie pero no se que tipo o linea cubrira esas temperaturas, ademas de que los apagadres los tiene montados en el costado del horno por lo que se derritieron al igual que el cable se nota que el aislamiento se encuentra deteriorado
gracias
